Hemos mencionado anteriormente los beneficios de usar aceite de oliva en nuestras comidas pero, ¿Qué tienen de ciertas las leyendas que afirman que “el aceite de oliva en crudo es bueno y el aceite para freír es malísimo”?… Para aclararnos conviene que repasemos las siguientes recomendaciones y consejos y usos del aceite, con lo que más...