Descripción
Con un aroma frutado verde medio. Con aromas a verde de campo y con notas a manzana y melocotón. Con un agradable sabor a carozo de melocotón verde y amargor herbáceo muy fresco.
Con amargor y picor algo intensos, muy equilibrados.
Este aceite acompaña muy bien las menestras, ensaladas, quesos de mediana intensidad.
Certificación orgánica para EEUU, Europa y Perú.