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Categoría: Noticias

El aceite de oliva mejora la tolerancia a la exposición solar

Con la llegada del verano buscamos los mejores métodos para protegernos de la radiación solar. El aceite de oliva resulta ser una buena alternativa natural. Según especialistas de la Universidad Abierta de Cataluña en España (UOC, por sus siglas en catalán), el aceite de oliva, los frutos secos y el pescado azul (sardinas o anchoas)...
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¿Cuánto sabes del Aceite de Oliva?

Nuestros amigos de Esencia de Olivo han creado un simple cuestionario para comprobar cuánto sabemos acerca del aceite de oliva. Les recomendamos hacer la prueba ya que no tomará más de 2 minutos. .:: Cuestionario ::.
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Alimentos Menos Saludables

De entre cientos de alimentos que deberían excluirse del paladar cotidiano para controlar el peso, investigadores de la Universidad de Nueva Zelanda identificaron una lista de 49 productos productos catalogados como los más nocivos (en castellano). Entre las recomendaciones hechas por este grupo de especialistas está el no dejarse influir por las etiquetas de alimentos que se anuncian...
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Fraudes del Aceite de Oliva

El aceite de oliva es y debería ser un producto de primera necesidad que poco a poco está haciendo su incursión en nuestra rica (tanto de variedad como de sabor) comida peruana y, lamentablemente, con un coste superior al de otros aceites vegetales, así como mejores resultados culinarios y más calidad y beneficios para la salud. Por lo tanto...
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